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D.O.C. Restaurant: “Ni Tequeños ni Maracuchitas, Taller de Pasapalos Diferentes” con Clive Britcher

 

En Los Palos Grandes podrán aprender a cocinar más de 10 recetas para consentir el paladar de los invitados de ese evento que tienes en mente.

En D.O.C. Restaurant creen firmemente en el poder de las alianzas y el compartir. Es por ello, que mensualmente organizan eventos especiales -que van desde degustaciones y visitas guiadas hasta cursos de cocina- que ayudan a sus comensales a conocer y a aprender a disfrutar de los Ingredientes Nobles de Venezuela.

Esta semana, han organizado un Curso de Pasapalos que han denominado “Ni Tequeños ni Maracuchitas: Pasapalos Diferentes” junto al maestro Clive Britcher. Los participantes del evento aprenderán a cocinar opciones diferentes para sorprender a sus invitados en eventos especiales o reuniones familiares. Estas preparaciones son:

  • Babaganoush (Crema de Berenjenas)

  • Antipasto de Berenjenas con ajo y hierbas frescas

  • Capressa on-a-stick

  • Tomates Confitados

  • Papas a La Huancaina

  • Patatas Bravas

  • Croquetas de Papas con queso

  • Croquetas de Alcachofa

  • Sopa de Auyama

  • Sopa de Petit pois y Hierbabuena

  • Tartaletas Fáciles

  • Welsh Rabbit

  • Lau-lau con Mayonesa de Curry

  • Hojaldre Londinense ( Sausage Rolls)

  • Salsa de Mostaza Dulce

  • Samosas con Alcachofa y Tocineta

  • Pinchos de Pollo Satay con Salsa de Maní

  • Pinchos de Lomito Vietnamita (Bu Nuong Xa) con salsa Noc Cham

Este taller tiene un costo de Bs. 15.000.0000 que incluyen, clase magistral, recetario, hidratación y certificado digital. Los interesados en participar debes escribir un correo a info@doc-restaurant.com

D.O.C. Restaurant está ubicado en el Multicentro Los Palos Grandes en la Avenida Andrés Bello de Los Palos Grandes, entre la Avenida Francisco de Miranda y la primera transversal.  Para cualquier inquietud, pueden llamar a los números: (0212) 285 1003 y (0212) 285 6106.

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Soy una combinación de muchas cosas, pero la más sobresaliente es mi ambición.